FORUM JudgeHype

Reprise du message précédent :
En même temps,c'est pas un truc que tu bouffes tout les jours ^^

Je veux pas dire, mais en Martinique, la morue a longtemps été considéré comme un repas de "pauvre" pour les jours maigres ^^
Donc, ça m'étonne que tu la trouves chère, et il n'y a pas de pisciculture chez nous

Non je suis pas mort mektou

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                                                       Les Récits du Poulay&Co.
                                            (¯`· ._.·» Volaille OwN «·._. ·´¯)  
                             
                            Vive les Own Quand on vous dit qu'il faut dormir...

ouf ca me rassure jp
Euh mon pere ilest prof de cuisine il m'a dit ca et a mon avis il s'y connait un minimum

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Tl HCL des jumelles   Moi dans 30 ans   L'aile ou la cuisse? Petite histoire  L'Al Qaida de l'intestin grêle ©Vince

Le topic de mes rêves    
 

 
La morue say pas boooon !

L'huile de foie de morue non plus

Morue en brandade, en huile ou comme tu veux c'est > all.
Surtout avec du comté.

T'as pas inversé le sens de l'inégalité,là ?

Ben ptet qu'en France, c'est cher alors

Non non

Oui je crois aussi que c'est cher on en voit plus trop de la bonne sauvage sur le marché

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j'viens d'en trouver 500g pour moins de 7€
 
 
(ceci dit, pour de la morue, donc du poisson, donc un truc dégueu, c'est cher)

Oui,mais tu sais,du caviar tu peux en trouver pour pas cher ... Mais après faut voir le goût

du alfonso romero, quand même, oh !
 

Le poisson, c'est bon
 
(D'un autre côté, je dirais la même chose pour les viandes et volailles )

j'préferais manger un pwazon que du poisson, grand fou !

Ben franchement la pécaille c'est pas mauvais,mais au début faut quand même se forcer.
 
Les mauvais souvenirs de l'enfance

a la limite, carré et pané, ca passe, ou en boullie orange recomposé et présenté sous forme de batonnet "coraya"...
 
mais faut meme pas s'approcher de moi avec un poiscaille sous une autre forme.

Bon, c'est décidé, je viendrai jamais à une IRL

 
C'est de la morue d'élevage
 
Le poisson c'est bon  

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C'est plein de bons omégas !
 
Enfin bon,le poisson,ça change de la viande,c'est tout
Mais je t'avoue qu'en ce moment à part du saumon ou du thon je mange pas beaucoup de poisson

Le saumon = poubelle de la mer
sans déconner le saumon déja c'est un poisson semi gras et puis ca bouffe n'importe quoi
Le thon par contre ca devrait pas etre cher parce que ca courre les rues

Belle bebête

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Si t'ammènes de la viande avec toi, y'a aucun risque pour toi

Ben le saumon fumé,ça poutre

 
C'est pas mauvais, le poisson... juste plein d'arrêtes...
 
Cela dit, certains n'en ont pas (filet de thon (pas en boite), dos de cabillaud (pas le filet, hein... le dos) ou très peu (filet de carrelet, pavé / filet de saumon, truite...)
 
Et cela dit, le poisson seul, sans accompagnement, c'est tristounet (surtout quand ils sont entiers... leurs yeux tristes me font de la peine, chez le poissonnier)
 
Rien qu'un peu de citron, déjà, ça fait toute la différence...

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[TL-HCL] du et de de l'Ombre - Les échecs sur JH - Redstar Champion JH d'échec - DA de notre enfance - Jeu des DA - Surnommé Bisounours par Tetlis - Bienvenue en Kiponie
La plus cool: Junkie; dauphin: X-Or Vainqueurs:  Sbizz: Prix par catégorie: Guardieun, Tetlis, ConnaissanceInfinie &The brainy
Le rire est le signe de l'indulgence, mais c'est aussi l'excuse de la sottise, Le joueur d'échecs, H. Dupuy-Mazuel

Quitte à manger des trucs qui viennent de la flotte, autant prendre des fruits de mers...
Un bon crabe/araignée, une assiette de bigorneaux, des crevettes/langoustines, etc... ...
 
Pourquoi ma mère n'a put garder la poissonerie

Ca aussi c'est bon les trucs la mais pour les gros mangeurs c'est pas le top.Bah oui le rapport quantité/ boulot pour avoir un minimum c'est pénible : cassage de pinces,les bigorneaux j'en parle pas, bulots idem, crevettes, langoustines, et tous les trucs que j'ai oublié
En plus tu pue des mains prévoir un rince doigt

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Fruits de mer raukse
 
Poiscaille suxx st°° on ne discute pas
 

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Je te le conseille
La prochaine fois je te fais un  

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Oué mais faut dire que les gens ont une peur bleue du poisson a cause des arrêtes
 
Et j'en fais partie, c'est plus fort que moi
 
Par contre, toast,saumon fumé,boursin,raisin ca own tout

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c'est clair mon pere il a mangé du maquereau un jour une mega arete ce coince dans sa gorge, en travers, et mon papi il prends un ciseau, il chope l'arete dans le fond du gosier et il enleve le plus délicatement possible.Depuis le maquereau est plus au repas a la maison

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Ca me rappelle un sketche de Magdane
 
**Qu'est ce qu'il y a Gérard?**
 
**T'a bouffé une arrête?**
 
**M'enfin mais mange de la mie de pain!!**
 
Gérard: **Ca fait la 4ème baguette que je bouffe!!!**

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c'est bon ca

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C'est justement plus agréable, le plaisir est plus grand quand tu dois bosser pour bouffer

plopette Mek    
 
 
je n'étais pas passé sur ce topic, voilà chose faite    
 
 
je n'ai pas encore lu tout le principe, mais si ça parle de bouffe, ça ne peut qu'être bien    
 
 
je repasserais ce soir car la me a un p**** de partiel de physique  

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Pire qu'une pierre dans la chaussure est un grain de sable dans la capote
 ©bonoboo  
Massacre à Überland...    R.I.P : Teh Teknik
.•´¯`•._ .•´¯`•.Conquer Online 2.0•´¯`•._.•´¯`•.

Ne t'inquiète pas le topic ne vas pas partir, avec 7 pages il est lesté un minimum
@LK oui mais les crustacés c'est quand meme assez désagréable a manipuler, je préfere autant un poisson avec des aretes a trier

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Je n'en reviens pas de voir autant d'anti poisson
 
Un saint pierre au beurre blanc, une lotte à l'armoricaine, une perche du Nil au four, une sole grillée au citron, une anguille grillée au beurre d'escargot (il n'y a pas d'escargot hein, c'est le nom pour une préparation ail, persil, beurre), un turbot à la plancha, un rouget en papillotte et au fenouil, une morue mayorquine, un filet de saumon au gros sel ou à l'anneth, un steak de thon à la pipérade... les possibilités sont sans fin ! Et dans tout ce que je viens de citer, à part les rougets qui sont assez chiants, les arêtes sont soit inexistantes soit très faciles à séparer de la chair
 
Sans parler bien sûr des variétés de Sushi et Sashimi
0% arêtes 100% plaisir garanti
 
Passer à côté d'un bon poisson est toujours dommage. Evidemment si on reste sur les à priori de la cantine c'est pas très apétissant, mais à l'occasion faites l'expérience d'un bon poisson bien préparé et vous verrez que ça n'a rien à voir

euh le 0% arête avec un seul r déja c'est pas toi qui me faisait des remarques sur mon orthographe une fois ou je t'avais mp?Disons que c'est une faute de frappe
Donc oui le 0% arête c'est quoi ton poisson?Ya toujours un minimum d'arête d'aiileurs c'est ca qui donne le goût

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"J'mange pas de viande, y'a des os"
C'est aussi con

Ou du gras

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Ben...

 
Et encore, j'avais un blanc (sec) pour le filet de sole que je ne retrouvais plus... et qui n'en a pas (au moins chez mon poissonnier, et par conséquent chez mon poissdn aussi   .
 
Il y a aussi tout un choix de darnes (thon, saumon, espadon...) qui en ont fort peu (et celles qui restent sont assez grosses pour qu'un borgne aveugle ne puisse pas les louper...
 
Il y a aussi les anneaux de calmar (encornet) qui sont totalement sans arrêtes... c'est un peu caoutchouteux, et ça surprends la première fois, mais bon...
 
@Kstyx
Vu ta connaissance sur les poissons, tu es donc désigné voilontaire pour nous confier une ou 2 de tes recettes    

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